Delly Chicken with Broccoli mix

Delly Chicken with Broccoli mix

45 min

Ingredi├źnten

Benodigdheden voor de kip

125 g Marigold Butter

1 kg kip

1 kleine fles champignons

½ ui

1 klein stuk gember

1 bouillonblokje

1 stengel prei

2-3 volle eetlepels oestersaus

1 eetlepel suiker

Zout naar smaak

Zwarte peper naar smaak

2 grote teentjes knoflook

Benodigdheden voor de Broccoli

25 g Marigold Butter

1 pakje diepvries Broccoli mix

1 teentje knoflook

½ ui

1 bouillonblokje

Zout naar smaak

 

Bereidingswijze

Bereiding van de kip

Was de kip schoon en kap het in kleine stukjes. Snijd de champignons in plakjes.

Smelt 100 g Marigold Butter in een pan en bak hierin de kip goudbruin. Haal de kip uit de pan en bak hierna de champignons heel kort verder in het vet en haal deze uit de pan.

Snijd de ui in ringen en hak de gember en de knoflook heel fijn. Smelt de resterende Marigold Butter in een pan. Fruit hierin de ui. Voeg de gember, de knoflook en de overige ingrediënten toe, behalve de champignons. Doe daarna de kip erbij en laat deze op een laag vuurtje sudderen en voeg de champignons als laatste toe.

Doe daarna de kip erbij. Laat de kip voor ongeveer 5 minuten op een laag vuurtje langzaam sudderen.

Snijd de prei in grote stukjes. Garneer deze over de Delly Chicken

Bereiding van de Broccoli mix

Snijd de ui en knoflook fijn en zet daarna een pan op vuur. Smelt de Marigold Butter in de pan en fruit de fijngesneden ui en knoflook hierin. Voeg het bouillonblokje en zout naar smaak toe. Doe de Broccoli mix erbij en bak deze op hoog vuur heel kort.

Dien de Delly Chicken met de Brocolli mix op met warme rijst of gekookte aardappelen.

Eet smakelijk!