Boulangerschotel

Boulangerschotel

45 min

Ingredi├źnten

Benodigdheden

150 g Gelebek margarine

2 stuks Boulanger 

Zout naar smaak

1 stuk vers gemalen peper

2 fijn gesneden uien

4 teentjes gesnipperde knoflook

400 g kipgehakt

1 eetlepel Italiaanse kruiden

1 theelepel paprikapoeder

2 eetlepels tomatenpuree

1 klein blik tomatenblokjes

100 g geraspte kaas

Een ovenschaal 30x20 cm

 

 

Bereidingswijze

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180°C (356°F). Was de boulangers schoon en snijd deze in dunne plakjes. Veeg hierna de boulangerplakje met keukenpapier droog.

Smelt 125 g Gelebek margarine in een pan en bak hierin de boulangerplakjes aan beide kanten mooi goudbruin. Laat de gebakken boulangersplakjes uitlekken op keukenpapier.

Smelt de rest van de Gelebek margarine in een pan en fruit hierin de fijn gesneden uien. Voeg het gehakt, de vers gemalen peper, de Italiaanse kruiden en de specerijen toe.

Doe de tomatenpuree erbij en fruit deze even mee. Voeg als laatste de tomatenblokjes toe en roer dit om. Breng de gehaktsaus eventueel verder op smaak met wat zout en laat deze voor circa 15 minuten sudderen.

Vul de schaal laag voor laag met de boulangerplakjes en de gehaktsaus en eindig met de boulangerplakjes. Strooi vervolgens de geraspte kaas erover. Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de boulangerschotel goudbruin en gaar.

 

Dien de boulangerschotel warm op!